İçki İçmenin Adabı

SON MAKALELER

Hız Sizinle Olsun

"Et Yemeyen Erkek Değildir"

Geleceğin "Hibrit" Kamyonları

Avrupa Liglerinden En İyi 5 Taraftar Ürünü

Komşu Kızı Soruyor: Festival Tarzın Nasıl?

En Seksi Hokey Fanı

Becerilerimi Kendi Kendime Nasıl Geliştirebilirim?

Bira nasıl içilir, faydaları neler, zararları neler? Peki içki içmenin kuralları neler?

“Bira Tanrı’nın bizi sevdiğini ve mutlu olmamızı istediğinin kanıtı.” demiş Benjamin Franklin.

Evet erkekler alkolü seviyorlar: sıradan bir Amerikalı senede 87 litre bira, 7 litre şarap ve 4.7 litre alkollü içki tüketiyor. Ayrıca her sene yaklaşık 200 milyon fıçı üretiliyor.

Bira: Bir sonraki sağlıklı içecek?

Bazen bira da bizi seviyor: Çalışmalar gösteriyor ki, ölçülü bir şekilde tüketildiği zaman biranın birçok sağlıklı yararı var. Mesela; ölçülü alkol tüketimi kalp için iyi olabilir. Emory üniversitesinin 2,200 kişiyle yapılan araştırmasına göre, günde en az 1.5 içki tüketenlerin kalp krizi riskinin %50 azaldığı keşfedildi.

Almanya, Fransa ve İngiltere tarafından yapılan başka bir araştırmaya göre ölçülü bira veya şarap içiminin kalp krizi riskini azalttığını ortaya çıkardı. Fransızlar, kişi başına en çok alkol tüketimi olan ve bolca kırmızı şarap içen, aslında kalp rahatsızlığından ölümün en az olduğu kişiler.

Ayrıca bira beyniniz için iyi olabilir. MRI kullanılarak Boston’da bir bilimadamı, az içiciler (haftada 1 ila 6 arası) ve orta içiciler (7 ila 14 arası) ile hiç içki içmeyenlerden daha az krize sahip olduğunu görmüştür – muhtemelen o kadar alkol kanı sıvılaştırıp, damar tıkanıklığını engelleyerek. Ağır içicilerin (haftada 15’ten fazla) kriz oranı en düşük olsa da onlar atrofiden ve beyin hücrelerinin ölümünden en çok çekenler.

Ölçülü miltarda alkol stresi ve endişeyi azaltmaya ve ruh halinizi geliştirmeye yarar. Özellikle bira içinde bir sürü besin vardır; protein, B vitamins, fosfor, magnezyum, demir, selenyum, niyasin ve B2 vitamine.